Resep Membuat Cake Pisang atau Banana Cake

Sumber foto: http://dapurtika.wordpress.com

Siapa yang tak kenal dengan buah yang satu ini yaitu pisang. Buah pisang ini selain mengandung vitamin yang berguna untuk tubuh dan merupakan buah sebagai penutup hidangan ternyata bisa juga dipadukan ke dalam jenis makanan kue salah satunya yaitu cake pisang atau bahasa kerennya "banana cake". Bagi anda yang ingin membuat kue sejenis ini pastinya tidak akan sulit jika sudah megetahui apa saja bahan-bahan yang digunakannya dan bagaimana langkah-langkah cara membuatnya.

Membuat cake pisang sebenarnya tidak sulit, selain buah pisang yang mudah dicari, bahan-bahannya pun juga tidak membutuhkan terlalu banyak. Membuat cake dengan paduan rasa pisang akan menghasilkan rasa yang sangat lezat dan pastinya akan lebih bergizi dan bervitamin, akan sangat cocok jika untuk cemilan sang buah hati dan keluarga tercinta. Nah, jika anda ingin membuatnya yang pertama harus tahu syarat-syarat utamanya yaitu bahan dasarnya, silahkan baca resep membuat cake pisang di bawah ini:

Bahan Cake Pisang

• 100 gram tepung terigu
• 5 sdm (sendok makan) susu bubuk full cream
• 1/2 sdt (sendok teh) baking powder
• 6 butir telur
• 150 gram gula halus
• 1 sdt TBM
• 150 gram margarin, dicairkan
• 250 gram pisang ambon matang (boleh juga menggunakan pisang lainnya, lebih nikmat pakai pisang ambon)
• 25 gram kenari, diiris panjang untuk taburan

Setelah menyiapkan bahan-bahan diatas, pasti harus tahu cara membuatanya bukan? Silahkan lanjutkan membaca cara-caranya dibawah ini:

Langkah-langkah Cara Membuat Cake Pisang
Proses awal:

• Siapkan loyang tulban berdiameter 20 dan tinggi 7 cm, olesi dengan margarin, lalu sisihkan.
• Lumatkan pisang ambon dengan menggunakan garpu, lalu sisihkan.
• Campur tepug terigu, susu bubuk, dan baking powder, aduk ketiga bahan tersebut dengan rata lalu sisihkan.

Proses kedua:

• Kocok telur dan gula hingga putih, tambahkan TBM, kocok lagi hingga mengembang.
• Masukkan pisang yang sudah dilumatkan, kocok hingga rata.
• Tambahkan campuran tepung terigu, kocok perlahan hingga tercampur rata.
• Tuangkan margarin cair, lalu aduk rata.

Proses terakhir:

• Tuang adonan ke dalam loyang, lalu panggang di dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 25 menit.
• Keluarkan loyang dari oven, taburi permukaan cake dengan irisan kenari.
• Panggang kembali hingga matang, angkat, lalu diamkan selama 10 menit lamanya.
• Keluarkan cake dari loyang, lalu dinginkan, dan kemudian dipotong-potong sesuai selera.

Nah, itulah syarat yang harus dilakukan untuk membuat cake pisang, dengan menyiapkan bahan-bahan dan melakukan langkah-langkah cara membuatnya, pasti akan mendapatkan hasil yang sempurna.